大暑是中国二十四节气中的第12个节气，大约在每年的7月22日左右。
在这一时期，气温极高，是夏季最为炎热的时期。
出现高温天气对身体健康产生很大的危害，因此，饮食方面需要注意，要吃一些能够起到清热解暑、补充能量的食物。
首先，应该多喝水。
人体在高温环境下容易出现脱水的情况，因此，要多喝水或饮料来补充身体水分。
此外，也可以选择一些富含维生素C的水果，比如西瓜、草莓、葡萄等等，这些水果不仅可以补充身体水分，而且还能帮助消除疲劳，让身体更为健康。
其次，可以选择一些清凉消暑、解暑降温的食物。
小米粥、绿豆汤、荷叶饭等都是非常好的选择。
这些食物都有着清热解暑、降温效果，既能够帮助身体降温，又能够滋润肌肤，让人感到舒适宜人。
在夏季高温时期，人体出汗多，很容易流失大量的体力和体能。
因此，还应该注意饮食中的营养摄入。
可以选择一些易消化、高营养价值的食物，比如鸡蛋、奶酪、豆腐等等，这些食物富含蛋白质、维生素和矿物质，能够快速补充身体的能量，减轻身体的负担。
此外，还可以适量食用清淡食品，比如蔬菜、水果、米饭等等。
这些食品都很容易消化，不易引发身体负担，而且还能够提供身体所需的维生素和纤维素，可以保证身体的健康和营养摄入的平衡。
综上所述，夏季高温时期的饮食应该以清淡、易消化、清凉解暑为主，可以多喝水、多吃水果、多吃蔬菜，适量补充营养和体力。
此外，还要注意健康饮食的原则，少吃辛辣、油腻的食品，多吃粗粮、全谷物、瘦肉等有营养的食品，保证身体的健康。