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属相鸡与蛇婚姻配对,属相鸡与蛇婚姻配对好吗(属相鸡和蛇相配吗)

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本文目录

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1.材料:蛇、鸡、葱姜蒜、料酒、盐

2.首先我们需要把养殖的蛇肉去皮,洗净后将蛇肉切成寸段,焯水去除血腥味.

3.我们也需要把鸡用清水清洗干净后放入锅里煮焯去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片.

4.最后把焯过水的蛇肉段、鸡放入砂锅里面慢慢炖,等开锅后加入料酒、葱姜、胡椒粒、小火慢慢炖等汤汁浓稠就可以出锅了.

二、鸡蛇怎样吃好吃

1、蛇,割掉蛇头放血,用火烧皮,然后刮掉蛇鳞片,割开肚子取内脏。其实蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血等都是可以食用的。

2、老母鸡一只,要是有乌骨鸡或是野鸡就更加美味了,老母鸡去毛,用火烧皮至金黄色,鸡皮要烧成建黄色才更有香味。

3、蛇肉与蛇皮中有寄生虫,要洗剥干净。蛇肉处理好后,用刀砍成长5厘米的一节一节,老母鸡也砍成小块的备用。

4、锅里放水置火上,放姜、盐、味精鸡精少许,味精鸡精要少放,放多了会影响原来的味道,放少点,起到调和味道的作用。

5、冷水放肉汤好喝,开水放肉肉好吃,蛇肉要煮熟才可以安全食用,因为蛇肉容易有寄生虫,蛇胆生吞可以起到明目的作用。

6.蛇肉鲜美,大部分人都是可以放心食用的,除医生特别嘱咐外。

三、鸡蛇汤怎么做

3.二者放入高压锅内,加上玉米,当归,桂圆,枸杞,添适量清水,盖紧高压锅,煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气,再过5分钟就熄火。

4.压的时间按着点来,压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化,不好吃。

5.撇去浮油,加盐调味,试味即可。

四、蛇和鸡怎么煲汤

食材主料老母鸡400g草花蛇500g鸡脚150g猪骨100g辅料党心3条盐适量红枣适量桂圆肉适量北芪适量姜片适量步骤1.准备材料。2.将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。3.姜去皮切片,党心洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内。4.瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。5.煲1个小时后放入桂圆肉。6.加精盐调味即成。7.用碗装起即可。小贴士1.蛇要去皮焯水才能去臊味,买蛇的时候可以让档主去皮的。2.担心汤肥腻的可以撇去油腻再喝。

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